Je voudrais partager avec vous quelques "notions de base" : Eviter un trop grand groupe. Le pire (pour moi) 12 enfants et +, l'idéal 6 à 8. Etre au moins 2 adultes, surtout au moment du dessert car l'un reste avec les enfants, l'autre est à la cuisine...

Voici un article très intéressant que j'ai trouvé sur la cuisine au moyen âge. C'est très intéressant, j'y ai appris que les sauces n'avaient pas de beurre, huile ou lait, elles étaient faîtes à base de plantes aromatiques et d'eau, bouillons.... Bonne...